Беременный гвоздь. Снова трёхслойный тортик, на этот раз шоколадный


Прошлый раз на радость семье я вкусно утилизировал красную смородину. А вот сегодня в рамках рубрики #беременныйгвоздьчп у нас всесезонный шоколадный тортик без выпечки.

IMG\_0614

Тут, как и в прошлый раз три слоя. А вся прелесть состоит в том, что готовится эта вкусняшка буквально мгновенно (ну если не считать время проведённое ею в холодильнике).

IMG_0601

IMG_0603

Для первого слоя (впрочем как и для прочих) мы тупо смешиваем все ингредиенты в однородную массу посредством блендера и выкладываем в форму (любую, я брал разъёмную форму для выпечки, а на самом деле всё-равно). Главное не забудьте этот слой разровнять, ибо сам он этого не сделает.

IMG_0605

IMG_0607

Следующий слой и снова всё перемешать и вылить поверх первого. Здесь слой пожиже, но разравнивать всё-равно придётся.

IMG_0609

IMG_0610

И последний слой самый жидкий, напоминает растопленный шоколад (коим по факту и является \- УРА! У нас теперь есть ПП шоколад!). Здесь нужно снова смешать ингредиенты, можно просто ложкой и вылить на верхушку торта.

Уже после того, как тортик был готов, я подумал что верхний слой можно было бы превратить в глазурь. Это если облить им уже вынутый из формы готовый тортик. А так слои были видны невооружённым взглядом.

Ах да! Состав!

Нижний слой:

\- Овсяные хлопья \- 45 грамм

\- Кленовый сироп (можно заменить на мёд) \- 40 грамм

\- Кокосовое масло \- 60 грамм

\- Миндальная мука (здесь можно миндаль прокрутить в кофемолке) \- 65 грамм

Средний слой:

\- Финики \- 170 грамм

\- Вода \- 80 грамм

\- Кленовый сироп (или мёд) \- 120 грамм

\- Урбеч \- 120 грамм

И, наконец, верхний слой:

\- Какао\-порошок \- 20 грамм

\- Кокосовое масло \- 60 грамм

\- Кленовый сироп (про мёд повторять не буду 😜) \- 50 грамм

Ну и традиционно, можно скачать технологическую карту в pdf


Comments 4


Кулинар-клуб поддержал ваш пост


Это диетичный тортик? И жиров, и сахаров в нем предостаточно.
Или о диете уже давно забыто?

31.07.2018 15:41
0

@vp-kulinar-club диетичный, ибо жиры растительные, так же как и сахара таким образом его поедание не приводит к отложениям жира а финики вообще организм чистят ;-)

31.07.2018 16:14
0

Привет. Отличный пост!
Ваша фотография была отобрана в еженедельную фотоленту сообщества @vp-photo.pro.

📷📷📷 ФОТОЛЕНТА (CXXX) - Фуд-фото

Мы поощряем талантливых фотографов и хотим чтобы хороших фотографий становилось больше. Этот пост получает голоса от наших аккаунтов. Так же, мы будем рады опубликовать в рамках сообщества ваши фоторепортажи, рассказы о фотосъемках или советы по фотографии.
Пообщаться на тему фотографии и задать вопросы вы можете в нашем чате - https://t.me/vox_photography

03.08.2018 08:24
0