Когда мед не с цветов


По утру вышел прогуляться, грибов на жареху набрать. Слышу: пчелки мои куда-то активно полетели. Гул стоит как на хорошем медосборе. Направление в сторону бора. Наверное зацвел вереск – подумал я.
Но, пройдя в том направлении, понял что ошибся. Пчелы гудели на липе. В середине августа, когда уже семена практически созрели.
К десяти - одиннадцати часам лет прекратился.

Такое явление называется «медвяная роса», это выделения листьев некоторых деревьев и трав. С каплей воды выходит некоторое количество минеральных веществ и растворимой органики.

Когда взятка нет – насекомые питаются этими выделениями, а при случае делают мед.
Иногда по утру с того или иного дерева можно услышать гул, как из улья.
Если приглядеться – гудят осы, занимаясь странным делом: вылизывают листья.
Вот например, на одном из видов ив:

Да, плакучей эту иву называют не только из-за характерной формы. Этот процесс называется гуттацией – выделением капелек жидкости кончиками жилок. С этой жидкостью растение выводит ряд ненужных для него веществ, а чтобы эти вещества опять не попали в почву под ним – добавляет немного сладких веществ и насекомые уносят это все в сторону.
А вот те же осы, но гудящие на сосне.

Если приглядеться – видно между иголочками скрывающихся муравьев, которые отгоняют ос.

А если еще лучше приглядеться- можно заметить среди муравьев еще более мелких животных – тлей.

Это они выделяют сладкую падь, которая привлекает ос, и ради нее тлей защищают муравьи.

И пчелы тоже, при отсутствии в природе нектара с цветов собирают падь. И если оставить эту падь в зиму, не заменив чем-то более подходящим – пчелы могут и не пережить эти восемь-девять месяцев безвзяточного периода на таком корме. В нем много минеральных веществ, которые за нелетный период переполняют кишечник и вызывают понос, прямо в улье.
Поэтому пчеловод старается (если подобные явления присутствуют в окрестностях, и пчелы собирают падь) такой поздний мед по максимуму отобрать и заменить сахаром.


Comments 8


@cergey-p Кулинар-клуб поддержал ваш пост!
Как в природе все взаимосвязано!

26.08.2018 05:37
0

@vp-kulinar-club , да а пчеловоду нужно учитывать множество факторов, иначе меда не видать.

26.08.2018 05:47
0

@cergey-p Почему-то именно падевый мёд особо ценится в косметологии (в т.ч. при медовом массаже). На вкус никогда не пробовала.

26.08.2018 07:48
0

@bovary, он специфичен на вкус, много не съешь.

26.08.2018 07:55
0

@bovary , падевый мед считается для человека особо полезным из-за содержания сравнительно большого количества минеральных веществ. А те же вещества для пчел во время зимовки- очень вредны и могут привести к гибели семей.

26.08.2018 11:24
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"

27.08.2018 06:50
0

@kulturagolosa спасибо!

27.08.2018 14:09
0