Эстафета цвета оранжевая кабачковая икра!


Не давно началось то время когда многие делают заготовки на зиму, да и просто готовят чтобы покушать (как в моем случае). Я не исключение и частенько готовила баклажанную и кабачковую икру. Рецептов здесь не будет, это цветная эстафета, скажу одно лишь - в мультиварке готовить невероятно просто. Так что для сегодняшнего вторника у меня вкусная оранжевая кабачковая икра, с удовольствием делюсь со всеми!

Спасибо за просмотр, с вами @candy777


Comments 6


@candy777, а рецепт сложный?

03.10.2017 06:49
0

Вообще легкотня @may2015. обжариваю морковку и лук слегка. Добавляю кабачок, так тушу на программе тушение 1,5-2 часа зависит от объема. Соль, сахар, перец, укроп и др приправы по вкусу. Взбиваю блендером прямо горячее в этой же кастрюле и все. Немного добавляю лимонной кислоты (уксус не люблю) и по банкам. Но я заготовки не делаю. Храню в пластиковом контейнере в холодильнике около недели, бывает и меньше т.к. вкусно.

03.10.2017 07:04
0

Т.е. в рецептуре не присутствует ни болг.перец, ни помидоры? Интересно...я так никогда не делала, надо попробовать)

03.10.2017 07:17
0

@may2015 у меня с перцами все плохо, редко их готовлю ( не перевариваются). А вот помидорку добавляю иногда, если есть они)))). А так кислинку лимонка дает

03.10.2017 07:21
0

@candy777, понятно) спасибо

03.10.2017 07:26
0