Куриный салат с авокадо


Добрый день!

Идею этого салата мы подсмотрели где-то в сети. Вкусно, ярко, свежо, современно )).

Куриный салат с авокадо

Продуктовый набор:

Куриный салат с авокадо

  • Куриное филе, 300 гр.
  • Салат, пучок
  • Йогурт, 150 гр.
  • Авокадо
  • Несколько помидорок черри (за кадром)
  • Лайм
  • Орегано, 1 ч. л.
  • Острая паприка, 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок, 1 ч. л.
  • Свежий чеснок, 3 зубца
  • Тимьян, 1 ч. л.
  • Красный лук
  • Соль, растительное масло

Разогреваем духовку до 180°С.

Смешиваем папарику, орегано, сушеный чеснок, тимьян, 1 ч. л. соли. Откладываем 1 ч. л. этой смеси в сторону, а всем остальным натираем куриное филе.

Куриный салат с авокадо

Обжариваем курицу на небольшом количестве растительного масла по паре минут с каждой стороны на сильном огне.

Куриный салат с авокадо

Отправляем в духовку минут на десять, после чего откладываем в сторону.

Куриный салат с авокадо

Для заправки мелко рубим свежий чеснок, смешиваем с йогуртом, добавляем сок лайма, оставшиеся от курицы специи и немного оливкового масла.

Куриный салат с авокадо

Курицу режем ломтиками.

Куриный салат с авокадо

Авокадо чистим и режем небольшими кусочками, красный лук — тонкими кольцами, салат рвем руками, помидоры режем дольками.

Все смешиваем в большой миске с курицей...

Куриный салат с авокадо

Заправляем, подаем.

Куриный салат с авокадо

Приятного аппетита!

---

« Паэлья с креветками и грибами | Скумбрия в апельсиновом маринаде »

Этот рецепт на моем сайте


Comments 4


Сколько всего полезного в этом салате!

05.03.2019 12:43
0

@romashka Эт-точно! ))

05.03.2019 13:08
0

Кулинар-клуб поддержал ваш пост!

05.03.2019 13:19
0