Курица в апельсиновом маринаде. Простой домашний ужин


     Курица - универсальный продукт, которым можно накормить и взрослого, и ребенка, и каждому придется она по вкусу. Для семейного обеда или ужина отлично подойдет такой вариант курочки, вкусно, сытно и не хлопотно.

20171124_1404042.jpg

Для приготовления понадобится:

Курица - окорок, ножки, бедро (что придется вам по душе)
Картофель - 4-5 шт
Апельсин - 2 шт
Мед - 2 ст.л
Горчица - 1 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 1-2 зубчика
Приправа для картофеля
Масло подсолнечное - 2 ст.л

20171124_1218162.jpg

    Курицу нужно замариновать хотя бы за час до приготовления, чем дольше, тем вкуснее будет. Смешать половину меда и горчицы, выдавить сок из апельсин, размешать. Курицу хорошо натереть солью, полить подготовленным маринадом, накрыть и оставить мариноваться.

collage.jpg

    Картофель очистить, нарезать дольками, посолить, добавить приправ по вкусу и чеснок, пропущенный через пресс. Полить подсолнечным маслом и все хорошо перемешать.

collage2.jpg

      В форму для запекания выложить курицу, натереть ее оставшимся медом и горчицей (это придаст зажаристую и красивую корочку), по краям разложить картофель, накрыть фольгой и отправить в разогретую на 200 градусов духовку.

20171124_125407.jpg

    Благодаря фольге курица пропечется внутри, а картофель будет мягким. По истечению 30 минут снять фольгу и (если есть) включить режим конвекции, если нет, то просто оставить в духовке еще минут на 20.

20171124_1402372.jpg

    Вынимаем блюдо с духовки, раскладываем по тарелкам и угощаем родных. Курочка сочная и вкусная, с нотками апельсина и хрустящей корочкой

20171124_1406212.jpg

                           Готовьте с любовью, так всегда вкуснее! Всем приятного аппетита!


Comments 13


Очень люблю курицу. Обязательно попробую приготовить в апельсиновом маринаде.Спасибо за рецепт)))

24.11.2017 13:18
0

пожалуйста, надеюсь, вам понравится))

24.11.2017 13:20
0
Красота!
И даже картошечка светится, не хуже, чем апельсины..
))
24.11.2017 16:25
0

и такая вкууусная получилась картошечка))

24.11.2017 18:16
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит вас за то, что вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят в следующие дни - вторник, среда и пятница. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"

24.11.2017 18:24
0

большое спасибо!

24.11.2017 18:32
0

Очень круто

24.11.2017 18:45
0

спасибо, Добрый кит!

25.11.2017 09:57
0

Корочка на курице получилась такая аппетитная! Сразу разыгрался аппетит.Вы волшебница )))

26.11.2017 14:30
0

спасибо))мне это дома тоже говорят)))

26.11.2017 18:54
0

С апельсином еще не готовили.Надо обязательно попробовать.Заинтриговала )))

26.11.2017 14:43
0

пробуйте, понравится))

26.11.2017 18:54
0